Elaboración:
Hacer sudar en la
mantequilla durante 20 minutos la
cebolla finamente picada sin dejar que tome color. Se
salpimenta y echa el
azúcar dejando reducir durante 10 minutos. Humedecer con el vino y el vinagre, espolvorear el tomillo, y dejarlo cocer a fuego lento durante 1 hora. Este plato es muy aconsejable como guarnición para carne.
Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Autor: Gena
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