Coliflor con almendras y canela

Pelar y picar los ajos. Machacar el clavo en el mortero y filetear las almendras. Calentar el aceite en una sartén y dorar el ajo. Cuando empiece a dorarse, añadir el vinagre, la canela, el clavo, nuez moscada, sal y pimienta. Remover y apartar del fuego. Colocar la coliflor en una fuente o en los platos y regarla con la salsa. Espolvorear con las almendras y servir inmediatamente.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 45 MINUTOS

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