Ingredientes:
• embutido, • aceite de girasol, 1 vaso • agua, 2 vaso • levadura de panadería, • harina, • sal, al gusto
Elaboración
Se ponen todos los ingredientes en un recipiente y se amasa todo junto durante 5 minutos. La masa tiene que haber quedado lisa y que se despegue con facilidad (la masa tendrá que estar blanda).
Se hacen piezas de 25 gramos, se aplanan y se le añade por encima el embutido de Benissa: longanizas, morcillas, chorizos, etc.
Se introducen las cocas en el horno al mínimo. El tiempo se tiene que ir controlando a ojo.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ALICANTE
Tiempo:
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