Elaboración:
Introducimos en el horno las
berenjenas y el pimiento con un chorro de aceite y lo asamos.
Cuando está hecho lo sacamos y con cuidado le quitamos la piel y las pepitas al pimiento y lo cortamos a tiras y la brenenjenas también la cortamos a tiras y reservamos.
Caramelizamos la
cebolla.
Si se hace con hojaldre lo ponemos en el horno el tiempo que ponga en el envase.
Cubrimos el hojaldre con la berenjena el pimiento, las
anchoas el queso y encima la cebolla y al horno de nuevo.
Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑOL
Tiempo:
Autor: NUNU
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