Elaboración
Fundir la mantequilla en la sartén y freír la carne salpimentada. Reservar.
Verter el whisky en la sartén y añadir el caldo de carne. Dejar hervir hasta que se reduzca una parte y añadir la maicena disuelta en un poco de agua para espesar la salsa. A continuación mezclar con la nata y regar con este conjunto la carne.
Mezclar todos los ingredientes con el batidor. Echarlo en un molde untado con mantequilla y cocer en el horno al baño maría durante tres cuartos de hora. Desmoldar una vez frío y servir con mayonesa. Adornar con los condimentos que os gusten.
Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 50 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Akelarre
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