Elaboración
Se limpian los champiñones y se les quita el pie. Se colocan en una fuente untada con mantequilla.
Con los filetes de los lenguados se hace una pasta fina machacándolos en el mortero, se mezclan con 2 cucharadas de miga de pan, 4 de tomate triturado, sal y pimienta.
Se rellenan los champiñones, se espolvorean de queso rallado, se rocía con mantequilla derretida y se meten al horno 20 minutos.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: Tiempo:
Fuente:
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