Elaboración
Lavar varias veces las setas para quitarles toda la tierra y escurrir bien. Pelar y picar el ajo.
Calentar el aceite en una cazuela y freír el ajo y la guindilla. Cuando el ajo empiece a dorarse agregar el jamón, dar unas vueltas e incorporar las senderillas, el perejil y la sal (teniendo en cuenta la sal del jamón).Tapar y cocer 5-10 minutos. Servir calientes.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: CASTILLA - LEÓN
Tiempo: 30 MINUTOS
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