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Carne de membrillo

Ingredientes:
membrillo, 1 kg.
agua, 1 l.
azúcar, 850 gr.

Elaboración:

Hervir los membrillos y una vez tiernos dejar enfriar. Pelar y trocear, pasar por un pasapurés o triturar. Hacer un almíbar con el agua y el azúcar y añadir a la fruta. Dejar hervir hasta que espese y tome la consistencia de conserva y envasar en caliente. Pasados unos cuatro días si se meten sobre media hora en el horno se forma una tela que las conserva por largo tiempo.

Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:

Autor:

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