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Canelones de bacalo y atún


Ingredientes:

bacalao desalado y desmigado, 2 lomos
• atún, 1 lata
pimiento rojo, 1/2 unidad
• canelones, 1 caja
salsa de tomate frito,
leche, 1/2 litro
harina, 2 cucharada
mantequilla, 1 cucharada

Elaboración
Doramos la cebolla picadita con el pimiento, añadimos el bacalao y el atún y damos unas vueltas. Añadimos un par de cucharadas de salsa de tomate y reservamos: Cocemos los canelones y secamos bien sobre un paño. Ponemos un poco de relleno sobre cada canelón y vamos colocando en una fuente de hornear: Una vez colocados todos sobre la fuente de hornear, cubrimos con el tomate frito. Luego les ponemos la bechamel y cubrimos con queso rallado al gusto. Ponemos a gratinar en el horno a 180º durante unos minutos y servimos.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: 
Tiempo: 

Autor: LECHUZA

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