Canelones de bacalo y atún

Doramos la cebolla picadita con el pimiento, añadimos el bacalao y el atún y damos unas vueltas. Añadimos un par de cucharadas de salsa de tomate y reservamos: Cocemos los canelones y secamos bien sobre un paño. Ponemos un poco de relleno sobre cada canelón y vamos colocando en una fuente de hornear: Una vez colocados todos sobre la fuente de hornear, cubrimos con el tomate frito. Luego les ponemos la bechamel y cubrimos con queso rallado al gusto. Ponemos a gratinar en el horno a 180º durante unos minutos y servimos.