Elaboración
En la olla exprés, freír la cebolla picada y el ajo machacado, y cuando estén casi transparentes, añadir los calamares en trozos, dejándolos sofreír unos 10 minutos. Agregar un vaso de buen vino blanco o rosado y dejar hervir otros 10 minutos. Añadir tres vasos de agua o caldo de pescado, los frutos secos triturados junto con las galletas con la minipimer, y rectificar de sal. Dejar hervir media hora en la olla.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: CREATIVA ESPAÑOLA
Tiempo:
Autor: Conchiii
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