Ingredientes:
• café, 5 cucharada • agua, 5 taza • limón, 2 unidad • brandy, 1 copa • ralladura de limón, 1 cucharadita • azúcar, al gusto • sal, al gusto • canela en polvo, al gusto
Elaboración
Hervir en una olla las cinco tazas de agua con el azúcar, una pizca de sal y la ralladura del limón. Cuando alcance el punto de ebullición apagar el fuego y añadir las cinco cucharadas de café. Dejar reposar hasta que este frío y el café se asiente en el fondo. Colar el liquido dos veces para eliminar los grumos. Congelar durante una hora, luego licuar agregando el jugo del limón y la crema de whiskey o el brandy. Servir en vaso largo procurando que quede bien espumoso y espolvorear con canela. Disfrutar siempre bien frío.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 6
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 90 MINUTOS
Fuente:
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