Ingredientes:
• filete de pescado, 1/2 kilo • morrón picado, 1/3 taza • ají, 1/3 taza • aceitunas, 1/3 taza • manzanas, 1 unidad • jugo de limón, 2 cucharada • huevos, 3 unidad • requesón, 1/2 taza • pan rallado, 1/2 taza • vino blanco, 1/4 taza • aceite, 1 cucharada • sal, al gusto • pimienta , al gusto • nuez moscada, al gusto
Elaboración
Mezclar el pescado en crudo y picado con el morrón, el ají, las aceitunas, la manzana pelada y picada, el jugo de limón, los huevos, el requesón, el pan rallado, el vino blanco, el aceite, sal, pimienta y nuez moscada. Unir todo bien y verter en molde de pan para microondas, previamente enmantecado.
Llevar al microondas y cocinar en máximo de 8 a 10 minutos. Cubrir y dejar reposar. Desmoldar luego y servir con mayonesa, salsa Golf, etc.
Tiempo en Microondas: 10 minutos aproximadamente
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 6
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: Tiempo:
Fuente: LECHUZA
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