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Buñuelos de plátano de canarias


Ingredientes:

plátanos de canarias,
harina, 125 gramos
huevo, 1 unidad
cerezas, 1 vaso
mantequilla, 1 cucharada
agua, 1 vaso
azúcar, al gusto
sal, al gusto
ron, al gusto

Elaboración
Se deslía la harina con el agua, la sal, el huevo y la mantequilla ya fundida. Se deja reposar esta pasta una hora. Se cortan los plátanos y se colocan en una fuente espolvoreándolos con azúcar y rociándolos con el ron. Se dejan macerar durante una hora y se remueven de cuando en cuando. Se rebozan los plátanos con la pasta y se fríen en aceite bien caliente. Se sirven espolvoreados de azúcar.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: CANARIAS
Tiempo: 

Fuente: Evaap

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