Ingredientes:
plátanos de canarias, harina, 125 gramos huevo, 1 unidad cerezas, 1 vaso mantequilla, 1 cucharada agua, 1 vaso azúcar, al gusto sal, al gusto ron, al gusto
Elaboración
Se deslía la harina con el agua, la sal, el huevo y la mantequilla ya fundida. Se deja reposar esta pasta una hora. Se cortan los plátanos y se colocan en una fuente espolvoreándolos con azúcar y rociándolos con el ron. Se dejan macerar durante una hora y se remueven de cuando en cuando. Se rebozan los plátanos con la pasta y se fríen en aceite bien caliente. Se sirven espolvoreados de azúcar.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: CANARIAS
Tiempo:
Fuente: Evaap
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