Elaboración
Lavar el rape, secarlo con papel absorbente y cortarlo en trozos más o menos del mismo tamaño. Pelar los langostinos. Pelar la cebolla y cortarla en trozos. Lavar los tomates, cortarlos en trozos y hacer lo mismo con el pimiento.
Para montar las brochetas, pinchar todos los ingredientes preparados, alternándolos en el mismo orden en las 4. Untarlas con el aceite, salpimentarlas y asarlas en una parrilla bien caliente, dándoles la vuelta varias veces hasta que se hagan por todos los lados. Servir bien calientes.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: ALTO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 20 MINUTOS
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