Elaboración
Se corta la parte de arriba del los brioches con cuidado para que no se agujereen,se introduce un poco de tomate frito, un poco de atun y una yema de huevo.
Se montan las claras a punto de nieve muy duras y se colocan con cuidado unas cucharadas encima de los brioches.
Finalmente se adorna con pińones y se meter en el horno hasta que las claras esten doradas.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: Tiempo:
Fuente:
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