Ingredientes:
• bizcocho alto, 1 unidad • fritos rojos congelados, 1 sobre • brandy, 1 copa • azúcar, 50 gramos • mermelada de frutos de l bosque, • chocolate fondant, 300 gramos
Elaboración
Se divide el bizcocho en tres parte, longitudinalmente se rellena con la mermelada y algunos frutos del bosque, si son disecados hay que hidratarlos antes con el brandy y 1 vaso de agua, mezclamos el azúcar, y ponemos a hervir hasta obtener una salsa de frutos rojos.
Se pone el chocolate al baño maria y se le echa al bizcocho por encima, esperamos que la salsa de los frutos se enfríe un poco y volcamos encima del bizcocho que tenemos bañado de chocolate en forma de bomba, se mete en el frigo.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: Tiempo:
Fuente: LUBINA
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