Elaboración
Rellenar los librillos con el queso y las nueces, atar con un palillo y salpimentar. Rebozar con harina y huevo y freír en aceite de oliva. Retirar y guardar al calor.
Quitar el aceite de la sartén y verter el moscatel y la miel, llevar a ebullición y echar el jugo, cocer la salsa y rectificar de sal.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: EXTREMADURA
Tiempo: 40 MINUTOS
Autor: Receta enviada por Telma
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