Elaboración
Se pone a hervir las espinacas. Cuando ya están escurrirdas, se dejan enfriar y se pican. Ponerlas en un bol y añadir cuatro cucharadas de harina leudante, tres cucharadas de queso parmesano, un huevo y un chorrito de agua, si es gasificada mejor. Se unen los ingredientes y con una cuchara se les da la forma de bocadito; se fríen en la sartén con aceite, vuelta y vuelta, y se ponen luego en papel de cocina para que absorba el aceite.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 20 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Verónica
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