Elaboración
Poner el azúcar moreno, con 1 cucharada de agua, en un cazo al fuego y preparar un caramelo. Reservar el almíbar de la piña, escurrir ésta y colocarla en un molde, con las guindas, partidas por la mitad, en el centro de cada rodaja.
Poner en un cuenco la harina, el azúcar blanco, la levadura, la sal, la mantequilla, los huevos, la leche mezclada con el almíbar de la piña y la vainilla. Mezclar con batidora y verter en el molde. Introducirlo en el horno previamente calentado de 35 a 40 minutos. Extraer y desmoldar, dejando el molde unos minutos sobre el bizcocho, para que caiga todo el jugo.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 50 MINUTOS
Receta patrocinada por:
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