Bizcocho de pera con nueces

Ingredientes:
• huevos, 4 unidad
• pera, 1 kg.
• aceite, al gusto
• yogures naturales, 1 unidad
• ralladura de limón, al gusto
• azúcar, 100 gr.
• harina, 100 gr.
• nueces, 100 gr.
• crema de cacao, 200 gr.

Elaboración:

Batir los huevos con el azúcar en un bol y después, añadir la ralladura de limón y las peras previamente lavadas, peladas y troceadas. Acto seguido, unir el yogur y la harina. Mezclar todo bien y depositarlo en un molde para bizcocho al que antes se le habrá untado un chorro de aceite y se le habrá espolvoreado harina. Meter en el horno a 160 grados media hora aproximadamente. Una vez desmoldado, bañarlo con la crema de chocolate y adornarlo con trocitos de nueces.

Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:30 MINUTOS

Autor: Platodeldia.com

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