Elaboración
Saca la mantequilla fuera de la nevera la noche anterior para que quede con una textura pastosa. Se pesan los huevos sin cáscara en una báscula de cocina y se pone la misma cantidad, de harina, azúcar y mantequilla. Se pone la mantequilla en un bol y se mezcla con el azúcar hasta conseguir una pasta homogénea. Luego se añaden los huevos, mézclalos bien, y a continuación vierte el chocolate hasta que quede todo bien mezclado.
Por ultimo la harina con levadura se va echando y mezclando poco a poco con el resto de los ingredientes. Ha de quedar una pasta muy espesa. Pon las nueces y se mete el bol en el horno, a unos 170º unos 40 - 45min. "las nueces son a gusto de cada uno, se puede rellenar con los que el cocinero prefiera"
Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen:
Tiempo:
Fuente: Receta facilitada por Malú Simón
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