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Bizcocho al chocolate

Ingredientes:
harina, 400 gr.
huevo, 6 unidad
azúcar, 200 gr.
levadura, 1 cucharada
mantequilla, 2 cucharada
chocolate fondant, 250 gr.
nata líquida, 2 cucharada
nata montada, 1/2 taza

Elaboración:

Para el bizcocho: Batir los huevos y el azúcar en un cuenco hasta que estén espumosos. Añadir la nata, seguir batiendo, y por último incorporar la harina y la levadura. Engrasar un molde con 1 cucharada de mantequilla. Verter la mezcla e introducir en el horno, previamente calentado a media potencia, durante 30 ó 35 minutos.


Crema de chocolate: Poner un cazo al baño María con el chocolate troceado y la mantequilla y mantener hasta que esté derretido. Incorporar las 2 cucharadas de nata, remover bien y dejar enfríar ligeramente.


Desmoldar el bizcocho, y una vez frío rellenar con el chocolate y adornar con la nata montada.

Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales: 8
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:

Receta patrocinada por:  

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