Bistec con tomate y cebolla

Mezclar los ajos machacados, el aceite, el vinagre, sal y pimienta en un cuenco. Embadurnar bien los filetes con la mezcla y dejar en maceración durante 30 minutos.

Freír los filetes en aceite y reservar calientes.

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Cortar las cebollas en rodajas gruesas. En el mismo aceite de freír la carne, freír la cebolla y los tomates, y colocarlos sobre los filetes. Servir bien calientes.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 8
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 25 MINUTOS

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