Volver

Bistec con tomate y cebolla

Ingredientes:
• lomo de ternera, 1 kg.
• diente de ajo, 3 unidad
• aceite, 3 cucharada
• vinagre, 1 cucharada
• cebolla, 300 gr.
• tomate, 450 gr.
• sal, al gusto
• pimienta molida, al gusto

Elaboración:

Poner los filetes entre 2 láminas de plástico y aplanarlos con ayuda de una espátula de madera.

Mezclar los ajos machacados, el aceite, el vinagre, sal y pimienta en un cuenco. Embadurnar bien los filetes con la mezcla y dejar en maceración durante 30 minutos.

Freír los filetes en aceite y reservar calientes.

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Cortar las cebollas en rodajas gruesas. En el mismo aceite de freír la carne, freír la cebolla y los tomates, y colocarlos sobre los filetes. Servir bien calientes.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 8
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:25 MINUTOS

Receta patrocinada por:  

Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).

 Imprimir  Volver

Servicios de cocina Visita nuestro foro Envíanos tus propias recetas Recibe nuestro boletín gratis Regístrate y recibe gratuitamente los mejores trucos y consejos de Cocina. También podrás participar en nuestros foros. REGÍSTRATE

BUSCAR

Búsqueda avanzada