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Berenjenas rellenas de setas

Ingredientes:
berenjenas, 1 unidad
setas, 1 kg.
tomate frito, 1 unidad
mozzarella, 1 bolsa

Elaboración:

Cocer las setas con el tomate en su punto y colocar en una cazuela aparte. Partir la berenjena por la mitad y colocar las setas.

Rocíar con mozarella, cubriendo la berenjena. Introducir al horno en una cazuela de barro y añadir el tomate.


Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: -
Origen: ESPAÑA
Tiempo:

Autor:

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