Elaboración
Derretir la mantequilla en una olla, añadir la harina sin dejar de revolver hasta obtener una mezcla homogénea y amarillenta. Agregar lentamente la leche, subir el fuego y remover durante 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta a gusto. Cocinar un minuto a fuego lento.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: FRANCIA
Tiempo:
Fuente: Platodeldia.com
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