Ingredientes:
• bacalao desalado, 1 kilo • tomate frito, 1/4 litro • harina, • salsa ali oli, • pasas, • piñones, • nata, 1/4 litro
Elaboración
Se mezcla el tomate y la nata y se pone de base en una bandeja de horno. Por otro lado, se enharina el bacalao y se fríe. A continuación, se coloca sobre la salsa anterior, se cubre de alioli y se adorna con los piñones y las pasas. Lo dejamos gratinar durante 6 minutos.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:
Fuente: Conchi Rico
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