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Bacalao gratinado

Ingredientes:
bacalao desalado, 1 kg.
tomate frito, 1/4 l.
harina,
salsa ali oli,
pasas,
piñones,
nata, 1/4 l.

Elaboración:

Se mezcla el tomate y la nata y se pone de base en una bandeja de horno. Por otro lado, se enharina el bacalao y se fríe. A continuación, se coloca sobre la salsa anterior, se cubre de alioli y se adorna con los piñones y las pasas. Lo dejamos gratinar durante 6 minutos.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales:
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:

Autor:

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