Elaboración
Se pone en aceite la cebolla y el ajo, luego el pimentón y el tomate. Se sofríe el arroz en el tomate y añades bacalao, sal (cuidado) y el caldo. Se machaca azafrán y el ajo sobrante, se disuelve con caldo caliente y se añade.
15 minutos se cuece, se ponen los guisantes, el morrón, perejil y se dejan 5 minutos cocer y, finalmente se deja reposa 5 minutos.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: Tiempo:
Fuente: VERDAD
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