Ingredientes:
• coco, 1 unidad • camote, 1 kilo • azúcar, 1/2 kilo • canela, 1 ramita
Elaboración
Cocemos el camote hasta que esté bien suave, lo pelamos y lo molemos. El coco se licua aparte. En un recipiente, ponemos el azúcar y la canela al fuego y cuando empieze a hervir, agregamos el camote y lo mezclamos hasta que esté bien incorporado. Añadimos el coco molido, y seguimos moviendo hasta que se forme una pasta. Se sirve bien frío.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: 8
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: MÉXICO
Tiempo:
Fuente: Olgarubi77
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