Arroz pilaff

Ingredientes:
• arroz, 300 gr.
• aceite de oliva, 3 cucharada
• cebolla mediana, 1 unidad
• diente de ajo, 1 unidad
• perejil picado, 1 cucharadita
• hierbas aromáticas, 1 ramillete
• sal, al gusto
• agua, 3 taza

Elaboración:

Pelar la cebolla y picarla en trozos grandes. Pelar el diente de ajo. Calentar el aceite, añadir la cebolla y los ajos enteros, rehogarlo unos minutos e incorporar el arroz, el ramillete de hierbas, remover con una cuchara de madera y verter el agua caliente. Sazonar y cocer 8-10 minutos a fuego fuerte; terminar de cocer en el horno precalentado, a 180º -190ºC, hasta que esté en su punto. Espolvorear con el perejil picado y servir.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:30 MINUTOS

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