Ingredientes:
• arroz, 125 gramos • leche condensada, 6 cucharada • azúcar, 125 gramos • canela en rama, 1 ramita • piel de limón, al gusto • leche, 1,1/4 litro
Elaboración
Poner el arroz en remojo 2 horas, bien cubiertoy poner a cocer en el mismo agua. Cuando el arroz haya absorbido casi todo el agua, añadir la leche caliente, la canela y la piel de limón. Cocer a fuego lento 30 minutos, moviendo a menudo y añadir la leche condensada, removiendo con una cuchara de madera. Seguir la cocción otros 15-20 minutos hasta que el arroz haya absorbido casi todo el líquido. Casi al final, añadir el azúcar.
Pasar a una fuente o a recipientes individuales, quitar la canela y la piel de limón y espolvorear con canela en polvo. Servir frío.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 6
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 75 MINUTOS
Receta patrocinada por:
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