Elaboración
Se pone en una tartera el agua, el arroz, la monda de un limón y la sal. Se pone a hervir todo junto un tiempo aproximado de 5 minutos. A continuación se va añadiendo la leche poco a poco, revolviendo continuamente durante dos horas hasta que esté cremoso. Después se le agrega el azúcar y se remueve.
Se deja enfriar y se sirve. Se le pone una capa de canela en polvo mezclada con azúcar y se quema.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: GALICIA
Tiempo:
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