ESTÁS EN: Facilisimo > Cocina > Recetas > Ancas de rana

Ancas de rana

Ingredientes:
ancas de rana, 24 unidad
limón, 1 unidad
aceite de oliva, 1 vaso
huevos, 2 unidad
perejil, 1 rama
sal, al gusto
pimienta , al gusto
harina, 100 gr.

Elaboración:

Lavamos bien las ancas de rana. Las salpimentamos y las dejamos marinar con zumo de limón durante 5 minutos. Sacamos del marinado, y las pasamos por harina y huevo batido con perejil. Freímos en el aceite muy caliente. Una vez fritas sacamos las ancas a un plato con papel de cocina para que elimine el exceso de grasa de la fritura.

Servimos calientes. Podemos acompañarlas de un refrito de cebolla, pimiento rojo y pimiento verde con salsa de tomate.


Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 5
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:

Autor:

Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).


Servicios de cocina
Visita nuestro foro
Envíanos tus propias recetas
Recibe nuestro boletín gratis
Regístrate y recibe gratuitamente los mejores trucos y consejos de Cocina. También podrás participar en nuestros foros.

REGÍSTRATE

 
 
 

PUBLICIDAD