Elaboración
Se sofríe cebolla y pimiento verde a cuadritos, se le pone curry y vino blanco, y si hace falta más se le añade más vino o agua.
Mientras se van friendo las albondigas y cuando ya están bien doradas,se añaden a la salsa de pimientos y se pone la nata líquida, se dejan un ratito para que reduzca la nata y listas.
Aparte para acompañar se hace un arroz blanco,pero con unos dientes de ajo fritos y cuando casi está se le añade perejil para darle color.
Cuando ya está el arroz seco se sirve con las albóndigas.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: Tiempo:
Fuente: VIOLETA***
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