Elaboración
Cocer el bacalao. Una vez tierno, apartar y desmigar (guardar el agua y dejarla enfriar).
Abrir el pan y desmigarlo (conservar la corteza para después comerla), después se le espurrea el agua del bacalao para esponjarlo.
Machacar los ajos en el mortero y a continuación, mezclarlo con el aceite. En un bol se van mezclando todos los ingredientes; añadirle el pimentón dulce para darle sabor y color. Untar la masa en el pan.
Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: MÁLAGA
Tiempo: 15 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por LaLu_MLG
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