Ingredientes:
almendra, 150 gr.
ajo, 2 diente
pan rallado, 150 gr.
hierbabuena, 1 manojo
vinagre de vino , 2 cucharada
aceite de oliva, 1/3 vaso
zumo de limón, 1 unidad
sal, al gusto
agua mineral , al gusto
Cuando se ha hecho una pasta se añade la hierbabuena sin los tallos de abajo. Se va añadiendo el agua mineral hasta conseguir la consistencia deseada y se mete al frigorífico dos horas antes de servirlo.
Se adorna con hojas tiernas de hierbabuena. Se puede acompañar de costrones de pan frito.
Otros Datos: Calorias: BAJA Comensales: 6 Coste: BAJO Dificultad: BAJA Origen: ESPAÑA Tiempo:
Autor: Receta enviada por Kore
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