Ingredientes:
• queso cabrales, 150 gramos • nata líquida, 50 ml. • acelgas, 1 manojo grande • mantequilla, 100 gramos • ajo, 4 dientes • sal, • pan frito,
Elaboración
Cocer las acelgas en una cacerola con abundante agua hirviendo durante 10 minutos. Una vez cocidas, poner la cacerola bajo el grifo de agua fria y dejar hasta que el agua salga clara. Escurrir con las manos formando rollos que se picaran finamente. Salar y reservar.
En una sartén con mantequilla, dorar los ajos muy picaditos. Añadir el queso y la nata. Dejar que se mezclen bien, que el queso se funda y añadir las acelgas. Rehogar durante unos 5 minutos y servir inmediatamente acompañados con triangulos de pan frito.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑOL
Tiempo:
Fuente: BOMBERO
Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto
Volver
Imprimir