Cenar en bandeja

Todo el mundo ha de solucionarse la cena, aunque a menudo se tengan pocas ganas de prepararla, pues uno llega tarde a casa después del trabajo, los recados, el gimnasio, la caña con los compañeros, etc. Además, es justamente el momento del día en que lo que más apetece es relajarse en el sofá, escuchar música, leer, ver la tele... Lo que sea menos liarnos en la cocina a hacer la cena después de la larga jornada que llevamos a cuestas. Menús en bandeja fáciles de hacer, sanos y divertidos, para que, cuando uno llegue a casa y abra la nevera, sepa prepararse algo informal, pero siempre nuevo y bueno, que nos permitirá disfrutar de la charla familiar o de nuestra serie favorita al mismo tiempo que degustamos una sabrosa cena.

		Título: Cenar en bandeja. Colección: Cocina Expréss Autora: Cris Lincoln Editorial: El País-Aguilar. Precio: 17,90 €. Páginas: 240. Más información: Aguilar.				Cris Lincoln, con una gran cultura culinaria, compagina su actividad literaria colaborando con varias publicaciones como especialista en gastronomía, con la dirección de MamaCris, una empresa especializada en la venta y distribución de productos delicatessen de primera calidad. En 2004 ganó el prestigioso premio internacional Gourmand Cookbook Award en la categoría de ‘Mejor Colección de Libros de Cocina’, con los tres primeros títulos de COCINA EXPRESS: ‘Cocinar con latas’, ‘Recetas para no engordar’, ‘Zumos y batidos’. Al año siguiente se publicaron otros dos nuevos títulos: ‘Recetas en 3 pasos’ y ‘Cocina para niños’.