Según la pirámide alimentaria y los expertos en nutrición, es recomendable consumir pescado al menos tres veces por semana, por lo que se trata de uno de los ingredientes esenciales en el menú. Tras capturarse, bien en el mar o en criaderos, llega a las pescaderías, donde está a nuestra disposición. Sin embargo, cuando se trata de género fresco, hay que ver si sus condiciones para el consumo son óptimas. Leer más
Pistachos: un fruto seco con leyenda
Los frutos secos son unas de las delicias saladas que más gustan a grandes y pequeños. Como aperitivo, como tentempié o como un ingrediente más de nuestros platos, nos aportan un sabor especial. Uno de los más populares es el pistacho, caracterizado porque el fruto está recubierto de una cáscara que deja parte de la carne al descubierto.
karma:
OTRAS RECETAS
Solomillo de cerdo con uvas que ha preparado Marlene2010.
