Los percebes son auténticos tesoros de nuestros mares. La elevada dificultad que presenta su captura hace de ellos un manjar cada vez más exclusivo. Este crustáceo, que se suele degustar sin florituras, simplemente cocido y con sal, no sólo es altamente nutritivo por su alto contenido en minerales, sino que también posee un sabor intenso que deleita los paladares más exigentes. En este reportaje te contamos cómo son  y cómo se preparan.

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- Moluscos, gran calidad alimenticia. Importante en una dieta equilibrada.

- Cangrejos caseros sin problemas. Su carne es sencillamente deliciosa.

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- Cómo cocinar los percebes. Son auténticos tesoros de nuestros mares.