ESTÁS EN: Facilisimo > Cocina > Vegetarianos >
¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA?, despeja tus dudas

En los últimos años se habla por igual del creciente deterioro del medio ambiente y del aumento del consumo de alimentos poco saludables derivados de le extrema industrialización. Como forma de intentar ayudar a disminuir estas dos situaciones va ganando terreno la denominada alimentación ecológica, caracterizada por estar compuesta de productos elaborados de manera natural, sin elementos artificiales y respetando el medio en el que se producen.

Productos
DESTACADO
Virtudes de las proteínas vegetales
Hasta hace relativamente poco tiempo, la comunidad científica sostenía que las proteínas de origen vegetal eran “incompletas” y que no promovían un estado óptimo de salud ni un crecimiento y desarrollo armónicos.
El consumo de legumbres
¿Sabías que consumimos menos alimentos de origen vegetal de lo recomendado? Este dato incuye a las legumbres, como las lentejas, la soja, las habas, etc. De hecho, el consumo de legumbres en España ha ido disminuyendo gradualmente a lo largo de los últimos 25 años.
OTROS REPORTAJES

- Salud y vegetarianos. La dieta vegetariana está de moda.

- Dieta vegetal. Existen dietas especiales para los amantes de las verduras.

- Los niveles de hierro y calcio en una dieta vegetariana.

- Bebidas para vegetarianos. Pon un toque vegetariano en tus bebidas.

- Los fitoquímicos y el bienestar. Todos deseamos tener buena salud.

- ¿Qué es la alimentación ecológica? Despeja tus dudas.

- El Tofu, el queso de los vegetarianos. Puede ser un sustitutivo de la carne.

- Alimentos para vegetarianos estrictos. Productos de origen no animal.

- El Seitán, la carne del trigo. Las alternativas son numerosas.

- Ser vegetariano: preguntas y respuestas. Te damos pistas útiles.

- La importancia de los frutos secos en la dieta vegetariana.

- Tabla de alimentos vegetarianos. Recomendada para el menú diario.

- Desayuno vegetariano: sana fuente de energía. Empezar bien el día.

- Vegetarianismo y embarazo. Pon en práctica una dieta saludable.

- La soja: carne de origen vegetal. En Asia, la soja es la base de la nutrición.

- Las verduras del mar: descubre el sabor de las algas. Sanas plantas marinas.

- Los germinados, una fuente de salud. Cualidades de la germinación.

- Vegetarianismo, saludable durante toda la vida. Ser vegetariano es mucho más que un modo de alimentarse.

- Virtudes de las proteínas vegetales. Proteína vegetal VS Proteína animal.

- El vegetarianismo y la salud. ¿Es la opción más sana?

- Agar-agar. Cocinar con algas.

- Los derivados de la soja. Leche, Okara, Miso y Tofu.

- Virtudes de la soja. Proteína vegetal VS Proteína animal.

- El consumo de legumbres. Recomendaciones por parte de las organizaciones de salud.
 

PUBLICIDAD