La dieta vegetariana hace unos años era considerada por muchos 'aburrida' y difícil de seguir, puesto que los alimentos que podían consumirse para llevarla a cabo prácticamente no pasaban de los vegetales y hortalizas que todos conocemos. Sin embargo, con el paso del tiempo se han ido descubriendo productos de distinta índole que permiten, no sólo hacer platos vegetarianos más originales y deliciosos, sino con todos los nutrientes que el organismo necesita y que la falta de productos animales le impide tener.

- Salud y vegetarianos. La dieta vegetariana está de moda.

- Dieta vegetal. Existen dietas especiales para los amantes de las verduras.

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- El Tofu, el queso de los vegetarianos. Puede ser un sustitutivo de la carne.

- Alimentos para vegetarianos estrictos. Productos de origen no animal.

- El Seitán, la carne del trigo. Las alternativas son numerosas.

- Ser vegetariano: preguntas y respuestas. Te damos pistas útiles.

- La importancia de los frutos secos en la dieta vegetariana.

- Tabla de alimentos vegetarianos. Recomendada para el menú diario.

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- Vegetarianismo y embarazo. Pon en práctica una dieta saludable.

- La soja: carne de origen vegetal. En Asia, la soja es la base de la nutrición.

- Las verduras del mar: descubre el sabor de las algas. Sanas plantas marinas.

- Los germinados, una fuente de salud. Cualidades de la germinación.

- Vegetarianismo, saludable durante toda la vida. Ser vegetariano es mucho más que un modo de alimentarse.

- Virtudes de las proteínas vegetales. Proteína vegetal VS Proteína animal.

- El vegetarianismo y la salud. ¿Es la opción más sana?

- Agar-agar. Cocinar con algas.